大家好,茼蒿茼蒿茼蒿家常做法相信很多的家常家常网友都不是很明白 ,包括凉拌茼蒿家常做法也是做法做法一样,不过没有关系,凉拌接下来就来为大家分享关于茼蒿家常做法和凉拌茼蒿家常做法的茼蒿茼蒿一些知识点,大家可以关注收藏,家常家常免得下次来找不到哦,做法做法下面我们开始吧!凉拌
本文目录
蒜蓉茼蒿的做法
1.选择较嫩的茼蒿 ,口感会更好的家常家常 。
2.将茼蒿去掉根 ,做法做法洗净。凉拌
3.然后将茼蒿切成段 。茼蒿茼蒿
4.锅内放入底油,家常家常油热将蒜末下锅。做法做法
5.茼蒿下锅 ,加入盐和鸡精。
6.小火翻炒2分钟即可出锅 。
禁忌人群 :胃虚泄泻者慎食。
适宜人群 :一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士 、贫血者 、骨折患者 。
葡萄醋茼蒿沙拉
1.蒜切碎 ,辣椒切丝
2.加入葡萄醋
3..茼蒿洗净
4.将茼蒿切段
5.洋葱切丝
6.将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中
7.加入盐
8.加少许鱼露 。
9.拌匀
10.加入橄榄油
11.撒上帕玛臣奶酪粉。
12.再加些黑椒碎拌匀即可享用
具体做法:
1 、茼蒿摘洗干净后,控净水分 ,切成段状 。
2、大蒜去皮,切成末备用;干红辣椒切成丝状。
3、猪肉先切片 ,再改刀切成细丝 ,放入碗中,加入料酒和生抽腌泽15分钟 。
4 、锅中倒入食用油,油热后先放入肉丝煸炒至变色,再下蒜末、红辣椒丝爆香 。
5、爆香后放入茼蒿段 、食盐 、鸡精翻匀,并炒至茼蒿段变软。
6、变软后用水淀粉勾芡 ,然后出锅装盘即可。
准备食材如下 :茼蒿250克,面粉适量,玉米面(黄)适量,食盐3克,生抽适量,蚝油适量 ,香油2克,蒜泥适量。
具体做法如下:茼蒿洗净,切大段 ,晾干水份,面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉,锅内放适量水 ,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布 ,放入拌好的茼蒿 ,大火蒸5-6分钟即可,蒜泥,蚝油,生抽 ,盐 ,香油兑成料汁 ,吃时拌匀即可 !
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